Cuandocompramos pollo, pavo, pato o cualquier otro ave para rellenar en casa, podemos pedir al pollero que lo deshuese y ahorrarnos la tarea.Pero también podemos animarnos a hacerlo nosotros en
Raspela carne del borde de la piel del pollo hacia el centro y recorte la piel un poco para eliminar el exceso de grasa. Debería quedar un rectángulo de piel de pollo cubierto con una capa uniforme de carne de pollo, tanto blanca como oscura. Ya acabamos de mostrar cómo deshuesar un pollo y está listo para ser rellenado y enrollado.
Enuna olla se pone aceite y se rehoga la cebolla y las zanahorias, se añade el pollo, con el vino, las pastillas de caldo y pimienta en grano. Añadimos agua hasta cubrirlo. Se deja cocer a fuego lento hasta que esté hecho, más o menos 60 minutos.. Se saca el pollo, se deja enfriar y se tritura la salsa. Se sirve fileteado acompañado de la
POLLORELLENO DESHUESADO Plato 8 porciones 45 min 35 min Fácil 1 2 3 (4.3/5 - 11 votos) 3 11 Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página Ingredientes 8 1 ajo PolloDeshuesado Relleno: A Delightful and Elegant Dish Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de pollo deshuesado relleno. Este plato es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para consentir a tu familia. Con su relleno de jamón serrano, queso manchego y verduras, este plato seguramente se Elpollo relleno debe estar hecho con antelación para que no tengamos problemas al cortarlo. Por eso, a mí me gusta mucho incluirlo en una comida navideña , ya que lo único que tengo que hacer en el momento 8juo.