Ingredientes2 Kg de tomates1 cebollasalazúcarUn chorrito de aceiteY recuerda, si tienes cualquier consulta o aportación, puedes dejarlo en comentarios.Dale
Unaprimera capa con una salsa de carne picada, muy parecida a la salsa boloñesa solo que más espesa y hecha con pollo. Para hacer esta capa usaremos carne picada de pollo, un buen sofrito, salsa de tomate y hierbas para aromatizar con las que además conseguiremos que este pastel sea aún más atractivo al paladar.
Añadirlíquido. Agregar líquido es la forma más sencilla de arreglar una salsa demasiado espesa. Puedes utilizar caldo, agua, vino o cualquier otro líquido que combine bien con los demás ingredientes de la salsa. Agrega el líquido poco a poco, revolviendo constantemente, hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
Unode los métodos más efectivos para espesar la salsa de tomate consiste en reducir la preparación, cocinándola hasta que su cantidad sea menor. En la
Laforma más rápida de espesar una salsa de tomate es hervir la salsa a fuego lento hasta que se encuentre en la consistencia adecuada. Para ello, vamos a hervir la salsa, luego, bajar ligeramente el fuego y dejar que se cocine a fuego lento hasta que esté completa. La evaporación del agua juega un papel esencia a la hora de espesar una Porsu versatilidad, una salsa de tomate ha de tener una textura final lo suficientemente suave y espesa, al mismo tiempo, como para funcionar en platos que
Déjalahervir a fuego lento. Si su salsa no es espesa, una de las mejores maneras de espesarla sin comprometer la calidad o el sabor es dejarla hervir a fuego lento por un tiempo. Llévalo a ebullición en una olla sobre la estufa. Luego reduzca el fuego y deje que hierva a fuego lento.
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    • salsa suave y espesa de tomate